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I Prodotti

Il Parco Nazionale del Gran Sasso e la sua tradizione agroalimentare

Il Parco è un variegato e ricco giacimento di prodotti tipici, di antiche varietà colturali e di produzioni locali, di razze di bestiame autoctono che nel passato fecero la fortuna dei borghi montani.

Il patrimonio della biodiversità agroalimentare conta prodotti di pregio come lo zafferano dell'Aquila, i fagioli, le cicerchie e in generale i legumi dell'area aquilana, i marroni e il farro della Laga, le carni, le ventricine, i formaggi, i mieli e tante altre produzioni di nicchia che in ogni parte del Parco, sono l'espressione più autentica del territorio.

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