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Dove mangiare a Ofena

Ristoranti aderenti al Progetto Ristoranti Custodi

Il Progetto nasce come naturale conseguenza delle iniziative promosse sul recupero delle antiche varietà colturali del Parco e intende valorizzare il legame diretto e concreto tra il mondo della produzione agricola e la ristorazione di qualità locale.
Con l'adesione al progetto, i ristoranti si sono impegnati a rifornirsi dalla "Rete degli Agricoltori Custodi del Parco", per una quota significativa dell'esercizio, e a promuovere il territorio, le sue peculiarità ambientali, le sue tradizioni gastronomiche, realizzando così una rete di operatori del Parco.
Questi Ristoranti offrono sapori gustosi e genuini della cucina tradizionale.
Piatti d'eccezione eseguiti secondo le antiche ricette con prodotti tipici di elevata qualita.
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