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Con il CAI alla scoperta di Lavaretum e delle tradizioni enogastronomiche dell'Alto Aterno

Domenica 13 Ottobre 2019

Progetto "ESPLORATORI CON GUSTO" Scoprire il Parco a 360°
Calendario di eventi ed iniziative nel territorio del Parco

Organizzata da: Club Alpino Italiano – Sezione dell'Aquila con la partecipazione della sottosezione di Barete

Tra terra e acque – Itinerari tra luoghi e sapori sui Monti della Laga

Il progetto si propone di portare a conoscenza dei partecipanti la storia, le attività e le tradizioni enogastronomiche dell'Alta Valle dell'Aterno. Il Club Alpino dell'Aquila intende in questo modo fornire il proprio contributo di competenze per la rinascita e la ripresa economica del territorio.
ORARIO DI APPUNTAMENTO:

  • 8:30 c/o Centro Commerciale La Meridiana
  • 9:00 c/o Centro Commerciale Cermone

LOCALITA' DI PARTENZA: L'Aquila
BREVE DESCRIZIONE:  Lo scopo dell'escursione è quello di mostrare la cultura enogastronomica dei nostri territori attraverso l'organizzazione di un escursione su un sentiero noto (percorso 20) che conduce dall'abitato di Barete fino al rifugio S. Pupa situato in prossimità dell'altopiano di Aielli.
Alla partenza e all'arrivo dell'escursione saranno organizzati due momenti enogastronomici particolari; il primo presso il mulino Cavalli con una colazione tipica, il secondo presso il rifugio con la preparazione del pranzo e l'esposizione di produttori locali.
PRODOTTI E PRODUTTORI:
Alla manifestazione prenderanno parte due produttori tipici della zona per poter offrire ai partecipanti una selezione di salumi e formaggi tipici del territorio:

  • Azienda Agricola Fratelli Marronaro
  • Macelleria Ercole Gioia

E' prevista una visita guidata al mulino Riolitto di Franco Cavalli sito nel Comune di Barete e la preparazione, a cura della sottosezione CAI di Barete, di un piatto tipico tradizionale della zona, i Ranati, che consistono in una zuppa composta da una larga varietà di legumi.   
CONTATTI PER INFO E PRENOTAZIONI (mail e cell):
Romina De Ruosi  - rominaderuosi@hotmail.it - 3475130442
Umberto Mosca     - umbmosca@gmail.com - 3387359551


Tag: escursione
Comune: Barete (AQ)  
Info Email: rominaderuosi@hotmail.it Info line: 3475130442
 
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