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Home » Agriculture, Zootechnics » The Park's Products » The Products

Berardi Salumi srl

Associazione produttori della Mortadella di Campotosto

Salsiccia di Fegato Aquilana Producers' Association

Via S. Giorgio - Poggio Cancelli
67013 Campotosto (AQ)
Municipality: Campotosto

Tel: 0862/909260 - 0746/825086
Mobile: 347/9402266 - 328/9246649
Email: ernesto.berardi@tiscali.it
Web site: www.salumiberardi.it

I prodotti autorizzati "Marchio del Parco"
Autorizzazione n. 008/002/14 - Guanciale Amatriciano tradizionale
Autorizzazione n. 008/005/14 - Salame schiacciato
Autorizzazione n. 008/001/14 - Mortadella di Campotosto
Autorizzazione n. 008/003/14 - Salsiccia di Fegato
Autorizzazione n. 008/004/14 - Ventricina della Laga

The Products

Amatrice Jowl Lard

Cold Cuts

L'Aquila Salami

Cold Cuts

Mortadella of Campotosto

Cold Cuts

Pork Liver Sausage

Cold Cuts

Pork Sausage or Capocollo

Cold Cuts

Salsiccia di Fegato Aquilana

Cold Cuts

Ventricina

Autochthonous Breed and Meat

 

• Underway Activities

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  • Agriculture and agriculture-food sector

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    • Le antiche varietà colturali: i cereali minori
    • Progetto Fruttantica
    • Progetto Genepi appenninico
    • Il marchio collettivo geografico
    • Le antiche varietà colturali: la patata turchesa
  • Activities supporting zootechniques

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    • Le api e il miele
    • Progetto Pecunia
    • Progetto Pagliarola
    • Progetto Maia
  • Refresher course of the agricultural-zootechnical operators: Sapiens Project
• The Park's Products

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  • Co-operatives and Associations
  • The Producers
  • The Products
  • Supporting Slow Food Presidia

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    • La Mortadella di Campotosto
    • La Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio
    • Il Canestrato di Castel del Monte
  • Guardian Restaurants
  • Park's Brand